舊皮箱紅寶石燕窩

舊皮箱燕窩 x 台灣有機紅棗

舊皮箱燕窩採用台灣有機紅棗

市面上的有機紅棗乾，不論有機、無毒、還是傳統農法，有90%以上都是從中國進口。苗栗公館鄉是台灣主要的紅棗產區，近年有機農法的盛行與技術的進步，有不少農友投入有機栽種的行列。
台灣有機紅棗，一年僅收成一次，採用有機農法，友善環境種植，避免傷害土地、不危害人體。新鮮紅棗經陽光反覆曝曬，呈現漂亮的深紅色，完全不添加任何藥物或人工化學物質，無燻硫處理。無調味、無染色、無防腐。

公館鄉紅棗約在一百四十多年前引進台灣，目前已是公館鄉的知名特產。
品種主要為雞心棗，內有一小核、略帶酸甜香氣，與進口紅棗風味十分不同。

紅棗是養生食補經常使用的食材，富含蛋白質、多種礦物質、醣類、脂肪、維生素、有機酸、胡蘿蔔素等，其中成熟鮮果的維生素C含量相當於蘋果的90~100倍，一直是極佳的滋補聖品。

有機、無毒、與傳統慣行農法？

有機農法

使用有機肥料，完全不使用農藥、化學加工肥料
水源須無污染、與鄰田區隔、不受污染
友善環境，自然資源循環永續利用
成本高、需度過至少三年轉型期、初期產量少

無毒農法

使用農藥、部份化學肥料，須依照標示與規範
在農藥的安全採收期時間過後才能採收

慣行農法

使用農藥、殺蟲劑、化學肥料
農作物產量大、生長期短、具抗病力
土地、水源環境污染，耕作者因農藥暴露可能導致身體疾病，作物農藥殘留

台灣有機耕種面積 - 佔0.8%（統計至2017年3月）

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有機農戶數 – 佔0.3%（統計至2017年3月）

根據農糧署2017年3月的統計，台灣有機耕種面積，僅佔了總耕種面積的0.8%，有機農戶更是僅佔全台農戶的0.3%。

從慣行農法要轉換到有機栽種的過程，會遇到許多挑戰，成本較高是許多考慮轉為有機耕作的農友所面臨到的第一個問題。在投入了成本、人力、與心思後，還得擔心與鄰田的隔離帶是否完善、會不會受到鄰田污染。在條件符合下，通常必須面對如何對抗病蟲害、初期產量小、至少三年的轉型期、以及銷售收入可能不穩定的現實問題。

有機栽種是全世界的發展趨勢，需求市場也在不斷攀升。台灣許多小農的努力與付出，需要消費者最直接的支持。

善用紅棗乾，對身體助益大

紅棗營養。補氣養血

小小一顆紅棗除了棗農一整年的細心呵護才能長好的果實之外，對身體帶來很多的幫助與好處。
《本草綱目》中說：「棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。」紅棗富含葉酸之外，也含維生素A、維生素C、維生素P、蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

紅棗營養價值高，算在水果的一種，可單吃或入菜，也適合飯後吃一把，但不宜過度攝取，紅棗補充的量一天不要超過10顆，以免導致脹氣，便秘，消化不良。紅棗乾味甜，糖尿病患者要慎食。

紅棗男女老年人都適合的食補，補氣養血。
孕婦：尤其是孕媽咪更需要進補，孕期的媽咪很有可能因缺鐵引起的頭暈，適量的補充紅棗裏的維生素C來增強抵抗力並幫助身體吸收鐵質，豐富的葉酸有助於肚子裏寶寶的神經系統的發育，有高血壓以及抵抗力低的孕婦適合補充。

外觀：外皮顏色較豔紅、光亮，皺紋淺、粒小皮薄，皺紋淺、肉質香甜為標準。
台灣棗與進口棗：台灣紅棗都有帶子製成，一般以雞心棗為主，大陸進口多數去子棗乾，棗乾種類多。
味道：品質好的棗乾，肉質自然的香甜，若有刺鼻的酸味，可能有二氧化硫殘留問題，避免食用。
慎選賣家產地：許多標識台灣的紅棗乾其實是中國進口台灣分裝，除了缺乏農藥以及重金屬檢驗，還會買到染色、燻硫磺危害健康的劣棗，請詳閱產品說明，認明有機驗證以及產地標示。

密封保存，冷藏1年，冷凍2年。

舊皮箱紅寶石燕窩

有機紅棗燕窩飲

燕窩加紅棗，紅顏不顯老

由內而外滋潤氣血

紅棗的豐富營養成份，補氣養血，搭配天然燕窩，滋陰補肺，富含水溶性蛋白質，與胺基酸、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等元素，具有EGF表皮生長因子，能促進皮膚修復代謝、由內而外保養身體與肌膚，是養生美容聖品。病後調養、補充體力，男女老幼均適宜。豐富的唾液酸，滋補平日所需，也是媽媽孕期及產後調理的良好滋補。孕期的媽咪很有可能因缺鐵引起的頭暈，適量的補充紅棗裏的維生素C來增強抵抗力並幫助身體吸收鐵質，豐富的葉酸有助於肚子裏寶寶的神經系統的發育，有高血壓以及抵抗力低的孕婦適合補充。